giovedì 27 gennaio 2011

Per chi vuole dimagrire: i consigli del dott. Grappa


Per chi vuole dimagrire, oltre a stare attento all'alimentazione che, come già detto e ripetuto tante volte in passato dev'essere sana e regolata, deve approfittare delle belle giornate per fare un pò di attività fisica all'aperto. Camminare a passo veloce per almeno mezz'oretta al giorno, oltre a migliorare l'umore, permette di consumare un pò di calorie rimettendo in attività tutto l'organismo che con l'autunno e l'inverno tende ad andare in "letargo". A trarne giovamento sarà pure il metabolismo che accelera sensibilmente con l'abbandono della vita sedentaria. Un'altra cosa da non trascurare è la temperatura dell'ambiente in cui viviamo: una temperatura alta (caldo) mette nelle condizioni il nostro corpo di bruciare meno i grassi che solitamente servono per alzare la temperatura corporea e, viceversa, una temperatura rigida costringe il nostro corpo a bruciare grassi per alzare la temperatura.

lunedì 17 gennaio 2011

Cipolle al fresco: metodo di conservazione.


 Lo staff di Sapori Regionali ricorda a tutti gli appassionati di enogastronomia che per quanto riguarda le cipolle, vanno conservate in luogo fresco, buio e asciutto e, pertanto non vanno assolutamente conservate in frigorifero dove andrebbero a marcire velocemente.

sabato 15 gennaio 2011

Ciotola croccante per insalate


Per presentare al meglio gli stuzzichini o le insalatone lo staff di Sapori Regionali consiglia di ralizzare delle originalissime cotole commestibili, con la pasta sfoglia che andrà modellata all'interno di una terrina in silicone o metallo opportunamente infornata. Buon appetito dallo staff di Sapori Regionali.